비타민B의 종류와 기능
비타민 B군은 수용성 비타민으로, 우리 몸에서 에너지 생성과 대사에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B군은 총 8가지 종류가 있으며, 각각의 기능과 주요 식품을 정리해보겠습니다.1. 비타민 B1 (티아민, Thiamine)기능탄수화물 대사에 관여하여 에너지를 생성함신경 기능 유지에 도움을 줌결핍 시 각기병(신경 및 근육 기능 저하), 피로, 식욕 부진 등이 나타날 수 있음함유 식품돼지고기, 현미, 통곡물, 해바라기씨, 콩, 감자2. 비타민 B2 (리보플라빈, Riboflavin)기능탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여하여 에너지 생성항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지결핍 시 구내염, 입술 갈라짐, 피부염, 시력 저하 등이 나타날 수 있음함유 식품우유, 달걀, 간, 닭고기, 연어, 아몬드, 시금치3. 비타..
2025. 3. 26.
